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Reseñas

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Las Cárcavas abre su restaurante de alta gastronomía

Sumergido en la naturaleza y ecología de Rocha, esta temporada esteña el proyecto inmobiliario Las Cárcavas inaugura su exclusivo restaurante, una experiencia más que interesante para conocer los conceptos de la nueva cocina uruguaya.
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Juan Peralta Ramos / Azul

Azul.... Voy a cumplir un año en esta casa en manantiales, arranqué solo con un primo que vive en Londres y hace tiempo que queríamos hacer cosas juntos. En el momento en le que iba a firmar el contrato Lacalle Pou anunció una conferencia con los destalles de lo que iba a suceder en el país a las 17 horas. Eran las 14 dije si espero, no firmo. Si mi decisión depende de esto no firmo. Y como soy muy lanzado dije firmo antes y después veo… y firmé.
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Bayleys llega con recetas perfectas para una tarde fría de Agosto.

Bayleys llega con recetas perfectas para una tarde fría de Agosto.
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VUELVE LA MAGIA DEL POPU

Sebastián Tsukame vivió en comunidades urbanas y no urbanas en Dinamarca y otros lugares de Europa. Luego de una sólida experiencia en empresas piramidales y de descubrir una nueva filosofía de vida; viaja al Uruguay para montar POPU, una propuesta social cultural y gastronómica diferente, frente al ANCAP de la Barra.
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Salón N°3 Comedor

Paola Morselli y Gonzalo Giusta se conocieron mientras estudiando gastronomía en Argentina. Luego de una temporada en Australia eligieron establecerse en Uruguay para desarrollar experiencias huerta escolares y Salón N°3, un proyecto de cocina de pequeña escala, expendio y muchísima onda que diseñaron con Aaron Hojfman, el dueño de Casa Zinc.
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SushiClub desembarca en Punta Carretas

Luego de acompañar en la temporada en Punta del Este -con presencia en diferentes hoteles y restaurantes- SushiClub desembarca en Montevideo para llevar a todos los amantes del sushi y…
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DOMÂ

Sobre la ruta la ruta 10, frente a la Galería del Paseo se destaca DOMÂ, una nueva propuesta de cocina fusión , creada por Alan Solniki junto y su socio…
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La Fiesta de los Premios Sirí en Las Garzas

Cuisine&Vins,  anunció los premios a los mejores restaurantes, bodegas, cocineros, vinos revelación y productores de Maldonado y Rocha. El encuentro se realizó por segundo año consecutivo en Las Garzas, reuniendo…
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Olivia. El clásico de la Punta cumple 7 años

Valentina y Martín cumplieron 7 años al frente de Olivia. Su ubicación estratégica a pasos de la Rambla con una espectacular vista del puerto, productos frescos de mar, cocina mediterránea…
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Marcelo Toledo y El Grito del Sirí

Comprometido con la naturaleza y con la lucha contra la violencia de género, el artista Marcelo Toledo desarrolló para esta temporada “El Grito del Siri”, una instalación que nos habla…
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